烏骨鶏バームクーヘン

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烏骨鶏バームクーヘン

烏骨鶏の卵をバームクーヘンの生地に使用すると、独特の強い粘りが出来ます。それを、職人はその場につきっきりで、一時間近くをかけて、一層一層を焼き上げていくのです。そこにはやはり、機械に頼ることは出来ない熟練の手腕が肝心です。 烏骨鶏バームクーヘンは、機械のスイッチを押すだけでは完成することはないのです。しかし、最高の卵と、最高の技術がつくりだしたバームクーヘンは、それだけに並々ならぬ「しっとり感」と「ずっしり感」を誇ります。手にしてみると「重い」というのがご理解いただけるはずです。

商品名烏骨鶏バームクーヘン
店名金澤烏鶏庵
URLhttp://www.ukokkei.co.jp/fs/ukeian/21/04ba-003n
価格(税込)3,564円
賞味期限製造日より30日
商品のこだわり私達の農場では、烏骨鶏の飼育環境に出来うる限り最適な環境を作り出し、およそ2万羽の天来烏骨鶏(てんらんうこっけい)を育成しています。 一羽の烏骨鶏は、なかなか卵を産みません。それほどの繊細さを持つ鶏を、大切に大切に育てているのです。
特定原材料卵、小麦、乳
送料550円~1,870円※地域によって異なります。
支払方法代金引換・クレジットカート
配送方法常温便

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詳しくはショップのオリジナルホームページをご覧いただくか、直接ショップへお問い合わせ下さい。

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